普段食べないものを食べに行きたいなー
そう思い、ネットの検索でご飯屋さんを探していたところ、
「１０００円台で食べれるフランス料理屋で２０２２年１２月オープン」というお店を見つけ、
早速愛車のミライースを走らせ、西高屋駅方面から団地に入っていき、
見つけました。
今回のお店「ビストロ グリシーヌ」です。
一軒家のように見えるお店で、最初見逃しそうになりましたが、
お店の軒下には
お店の名前「グリシーヌ」の意味の「藤の花」の看板が出迎えてくれます。
さてお店の中に入っていくと
シンプルかつナチュラルな内装が迎えてくれて、
緊張が一気にほぐれます。
ちなみに今回カウンター席に座りましたが他にも、
４人掛けのテーブル席が二席用意されています。
さてメニューはこんな感じで、
ランチのセットはコース料理になってて、１つずつ出てきます。
他にも１０００円台で食べれるステーキランチがあったりします。
また、１０００円代からは少しお値段は超えますが、
肉料理と魚料理を選べれるコースや、両方選べれるコースもあったりします。
さて、コース料理が運ばれてきて
あっさりとしたドレッシングのチキンのサラダ
次にスープとパン（パンはお代わり自由です）
メイン料理になる肉料理の鶏肉のガランテーヌ、春菊のソース、付け合わせの温野菜
（ガランテーヌとは一般的に中のものをブイヨンをゼリーにしたもので覆う料理で、今回は鶏肉のムースが入ってました）
そしてデザートのイチゴとヨーグルトのムースが順番に出てきました。
どれも繊細かつ優しい味で、
メインのガランテーヌは中の鶏肉のムースのコリコリした食感、
外の覆っているもののやわらかい食感が合わさり、
不思議な食感と、
味はガランテーヌ本体の若干コクのある味わいと、春菊特有のさわやかな風味とかすかな苦みが合わさり、
食べやすい味わいです。
デザートも甘すぎず、ヨーグルトとイチゴの酸味が合わさり口の中がさっぱりする、
コースの締めにいいデザートです。
店主も気がいい人で、メインとデザートの料理の説明をしてくれたり、
お店を一人で経営しつつもサービス精神がしっかりしているいい店主で、
また来たくなる雰囲気です。
フランス料理と聞くと、
「高級そう」「ドレスコードがありそう」「店に入りづらそう」といったイメージがありましたが、
カジュアルな格好でも訪れることができて、
（ちなみに今回僕はTシャツにチノパンでした）
気軽に楽しめるカジュアルフランス料理屋というジャンルで、
ぜひおすすめのお店です！
| ビストログリシーヌ | |
| TEL | 082-5571-743 |
| 住所 | 〒739-2125 広島県東広島市高屋町中島２５７−１３ |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/bistroglycine/?hl=ja |
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